Cardápio Ouro

Período de atendimento: Almoço das 12:00hs às 16:00hs Jantar das 19:00hs às 23:00hs Valor: R$ 120,00 por pessoa Quantidade mínima de pessoas: 50

CARNES

✓ Costela bovina ou Leitão no Rolete

✓ Picanha, alcatra, maminha e fraldinha

✓ Dois tipos de Linguiça, Toscana e artesanal

✓ Peito bovino defumado na lenha de laranjeira

✓ Costelinha suína defumada na lenha de laranjeira ao molho barbecue

✓ Sobre coxa desossada

✓ Meio da asa

✓ Legumes defumados, grelhados na brasa e salteados na manteiga

✓ Pão de alho artesanal receita secreta do BBQ TRUCK

✓ Abacaxi caramelizado e assado brasa

✓ Banana assada com chocolate